søndag 12. oktober 2008

Sopp i hagen

Foto: Kow d.e.
Klikk på bildene for å se større versjon

Over: Matblekksopp vokser både på plenen og under busker og hekk.

T.v.: Hva er dette? Det likner sjampignon, men vi tar ingen sjanser.


Høsten har sine absolutt positive sider.
Vakre farger - og sopp.
Ikke at vi sanker sopp og spiser. Det tør vi ikke. Til det vet vi for lite.
Men sopp er spennende vekster som alltid har påkalt vår oppmerksomhet og interesse, og pirret vår estetiske sans. Vi synes sopper er vakre. I alle fall det store flertallet av dem.
Og interessen er ikke blitt mindre med årene.
Da jeg for mange år siden arbeidet i skolen, lot jeg elevene legge sopp på papirark. Når soppene tørket, falt sporene av og dannet fine mønstre. Det vakte alltid ungenes begeistring.
Jeg kjenner folk som synes at sopp er uappetittelig. Det forstår jeg ikke.
Sopp er fin mat som jeg gjerne spiser - hvis eksperter har gått god for at de ikke er farlige eller vil skape ubehag.
For jeg går ikke så langt som en dame som jeg leste om på 3. side i Dagbladet for mange år siden. Hun hadde sanket sopp og hermetisert, men ble dessverre lettere syk da hun spiste av den. Derfor spurte hun i avisen om hun ville bli alvorlig syk eller dø, hvis hun spiste resten. Hun syntes at det ville være ergerlig å kaste så mye fin sopp.

1 kommentar:

hildeG sa...

Jøje meg, jeg skjønner meg ikke på folk som plukker og spiser sopp de ikke vet hva er. Hvert år er det noen som får alvorlig forgiftning.
Soppene på bildet ditt kan godt være sjampinjong (heldig du i så fall..), men det er ikke mulig å identifisere dem sikkert ut fra disse bildene. Ta med til noen som kan det, og pass på å få med hele. Sjampinjong kan - som du sikkert vet - forveksles med hvit fluesopp.
Håper det er noe godt! Jeg er også veldig glad i sopp, får gå en tur og se etter traktkantareller i dag!