Foto: Kow d. e. 21. juni 2018©
Klikk på bildene for å se større versjon
Timianplantene kryper ut over tråkehellene og plenen. Det må de gjerne gjøre. De er både vakre og nyttige.
Vi liker timian. Det gjør biene også.
Timian er en velduftende og velsmakende urt som kan brukes til litt av hvert.
Eller som bare kan stå der og pynte opp i hagen.
Og være til nytte for insektene.
Biene og humlene liker timianplantene.
Hvis det er bier som hører hjemme i bikuber som er her hos oss og forsyner seg, vil det ikke undre oss om eieren av kubene får honning med umiskjennelig smak av timian.
For vår timian har ram duft og sterk smak.
Tørket eller frisk timian er godt i ertesuppe.
Både blomstene, stilkene og bladene avgir smak og kan brukes i matlagingen.
Men stilkene er gjerne "treene" og ikke gode å spise.
Vi bruker timian i grønne salater.
Der bruker vi blomstene og bladene.
Vi trekker også te på timian.
Noen ganger foretrekker vi usøtet te.
Andre ganger søter vi med honning.
Men timian kan, i følge entusiastene, brukes til så mye mer.
Inntak av timian skal etter sigende hjelpe mot sår hals, forskjellige slags hoste, bihulebetennelse, forkjølelse og influensa.
Men også mot plager i magen, som f.eks. diarè, luft i magen, magekramper og mark i magen.
Og det stopper ikke der.
Skal man tro naturmedisinerne hjelper timian mot så forskjellige plager som infeksjoner i tannkjøtt og munnhule, revmatisme, gikt, muskelsmerter, stivhet, forstuinger, sportskader, leddbetennelser, artritt, isjias, ringorm, fotsopp, trøske, insektstikk, kjønnssykdommer, urinveisinfeksjoner, hudinfeksjoner, lus, skabb, væskeansamlinger, dårlig blodomløp, tretthet, depresjon, dårlig konsentrasjonsevne, dårlig hukommelse, søvnløshet, kutt, sår og svakt immunforsvar.
Timian hevdes m.a.o. å være både antiseptisk, bakteriehemmende, virushemmende, sopphemmende, betennelseshemmende, slimløsende, krampeløsende, hostedempende, styrkende, muskelavslappende, immunstyrkende, appetittstimulerende, fordøyelsesfremmende, febersenkende, svettedrivende, urindrivende og sårhelende.
Vi går ikke godt for noe av dette.
Men hvorfor ikke prøve og gjøre egne erfaringer?
Inntak av timien i form av blomster og blader, eller som avkok, skader i hvert fall ikke.
Så har du timian i hagen, bør du prøve.
Og har du ikke timian, bør du skaffe deg.
Både av hensyn til biene og humlene - og av hensyn til deg selv og familien.
1 kommentar:
Timian er min favoritt også, spesielt Sitrontimian.
Ha en fin dag!
Legg inn en kommentar